Cum să păstrați bețe chinezești


Bastoane din China - un tacâmuri tradițional utilizat în Asia. Acum, în cazul în care bucătăria asiatică exotice câștigat popularitate enormă în toată Europa și-a deschis mai multe baruri sushi, mulți oameni întrebat - cum să păstreze bețe chinezești corect?

Conținut

  • Istoria betisoarele chinezesti
  • Cum betisoarele chinezesti conform etichetei
  • Câteva lucruri interesante despre bastoane din China

Cele mai multe restaurante servesc bastoane simple din lemn sau plastic, de multe ori unsplit. Cum să le folosească? În primul rând, ei au nevoie să fie divizat. Partea inferioară a dispozitivului nu este funcționa nici - o imobil în timpul meselor. Toate manipulările sunt efectuate top - de lucru.


Motivul bastoane jos pune în adâncitura dintre peria și degetul arătător și sfârșitul subțire prese degetul mare să sune deget unghiilor falangă. Superioară cala (de lucru) ca mâner. Pentru mai multe informații cum să dețină betisoarele - Vezi video:


De fapt, există atât de pur și simplu, principalul lucru - dexteritate. Și știi cine început să mănânce prin ele?

Istoria betisoarele chinezesti

Face tije de diferite materiale - lemn, os. În antichitate, de argint este, de asemenea, utilizat dispozitive - pentru a evita alimentele otrăvit din cauza argint arsenic întunecă. Ele sunt adesea decorate - vopsite, aplicat diferite modele, acoperite cu email.

Primele betisoarele chinezesti aparut in China antica. Potrivit legendei, strămoșii lor au inventat chinez Yu atunci când încercarea de a obține o bucată de carne din cazan fierbinte. În China sunt numite "kuaytszy."

În Japonia kuaytszy lovit perioada Yayoi, unde au devenit cunoscut sub numele de "hashi". Hasy japonez sacru subiectul strict personal - ei nu transmit altora pentru utilizare, astfel încât aceste restaurante servesc este tacâmuri inacceptabilă realizate din materiale durabile: metalice, ceramice, etc. De aceea, în baruri și restaurante sushi servesc echivalentele lor o singură dată - varibasi.

După cum puteți vedea, aceasta tacâmuri exotice mulți ani! În acest timp, desigur, stabil format le guverneaza. Deci, cum au betisoarele chinezesti să urmeze maniere reguli de masă?

Cum betisoarele chinezesti conform etichetei

Când utilizați hashi important nu numai să știe cum să le menține! Tu trebuie să respecte, de asemenea, regulile de bază ale etichetei:

  • Nu conectați produse alimentare hashi (se lipesc de orez doar la înmormântări);
  • tacâmuri linge - formularul de rău (de fapt, la fel ca toate celelalte culturi);
  • dacă atingeți o bucata - ar trebui să mănânce. Pune-l înapoi în bol este inacceptabilă;
  • Nu puteți trimite mâncare la vecinii pe masa (această regulă este valabilă doar în Japonia);
  • Nu poți să te joci și swing hashi păstrați-le în pumn (gest de ostilitate), mutați-le tacamuri, apela chelnerul.

După cum puteți vedea, regulile sunt destul de simple și, în multe moduri similare de a europeană. Principiul - nu pentru a atrage atenția vecinilor de pe masa.

Câteva lucruri interesante despre bastoane din China

În Japonia, există hashi speciale să stea - hasioki (Oka - verbul a pus). Ele sunt realizate din lemn, bambus si ceramica; de multe ori acestea sunt valoare artistică și sunt adesea subiectul de colectare.

În China, pentru protecția mediului în 2006 a fost un impozit cu privire la utilizarea de tacâmuri tradiționale, datorită faptului că producția sa consuma prea mult lemn. Prin introducerea acestei taxe, multe hoteluri au refuzat toate varibasi convenționale din lemn.

Mulți producători de Est în angajarea coordonare testarea comportamentului personal, folosind toate aceeași Hashi! Pentru a trece testul, ai nevoie de un ritm rapid pentru a colecta margele lor.

În prezent acestea tacâmuri exotice la aproximativ două miliarde de oameni de pe planeta: oamenii din Japonia, China și Coreea. Mai mult, în Europa și America, au devenit foarte populare, deoarece a ști cum să folosească bețișoarele chinezești, nu va pare ignorant în societate politicos!

Cele mai multe ori mananca folosind acest tacâmuri neobișnuit - antreneaza abilitatile motorii fine, care, la rândul lor, dezvoltă gândirea bun. Deci, stând într-un bar de sushi, amintiți-vă: ai doar placerea de a manca, dar rozvyvayetesya! Bucurați-vă de pofta de mancare!